酒店品牌标准（5及以上）
按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。 五星酒店：这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅，综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
五星酒店评级标准
基本要求
饭店布局合理
a. 功能划分合理；b. 设施使用方便、安全。
内外装修
采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。
公共信息图形符号
符合LB/T 001标准。
中央空调
有中央空调（别墅式度假村除外），各区域通风良好。
计算机管理系统
有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
背景音乐系统
配备背景音乐系统。
前厅设置
面积与氛围
面积宽敞，与接待能力相适应；
气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足。
总服务台
有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
中英文标志，分区段设置接待、问讯、结账，24小时有工作人员在岗；
提供留言服务、一次性总帐单结帐服务（商品除外）、信用卡服务、外币兑换服务（18小时）；
提供服务项目宣传品、价目表、交通图、景点介绍、交通工具时刻表、报刊等；
可接受国内外客房预订，代订国内其他饭店客房。
安全设施
有贵重物品保险箱，位置安全、隐蔽；
设门卫应接员，18小时迎送客人；
专职行李员，24小时提供行李服务，小件行李存放处。
管理人员
值班经理，24小时接待客人；
大堂经理，18小时在前厅服务。
其他服务
非经营区设客人休息场所；
提供店内寻人服务、代客预订和出租汽车服务；
残疾人出入坡道、轮椅、专用卫生间；
至少能用2种外语（英语必备）提供服务，指示用文字中英文同时表示；
总机至少能用3种外语（英语必备）提供电话服务。
客房标准
房间数量与面积
至少有50间（套）客房；
70%客房面积不小于20平方米（不含卫生间和走廊）。
装修与设施
豪华装修，配备高级家具（如软垫床、写字台、衣橱、茶几、座椅等）；
卫生间有高级抽水恭桶、梳妆台、浴缸（或淋浴间）、浴帘、晾衣绳等；
豪华建筑材料装修，防滑措施，分区照明，良好排风系统，电话副机，吹风机，体重称，24小时冷热水。
通讯与娱乐
国内国际长途电话，彩色电视机、音响设备，闭路电视系统（不少于16个频道，含卫星或自办节目）。
服务
防噪音及隔音措施；
内外层窗帘；
单人间、套房、豪华套房（至少5个开间）、残疾人客房；
提供文具用品、服务指南、价目表等；
每日整理房间，补充客用品；
开夜床服务，冷热饮用水及冰块，微型酒吧等。
餐厅酒吧
总餐位数
与客房接待能力相适应。
餐厅类型
豪华中餐厅（至少2种风味），高级西餐厅，咖啡厅（自助早餐、西式正餐），宴会单间或小宴会厅。
服务与设施
位置合理，装饰豪华；
主管、领班和服务员能用流利英语提供服务，至少3种外语（英语必备）；
24小时营业餐厅。
厨房要求
布局与设施
位置合理，布局科学，传菜路线短；
墙面瓷砖，防滑地面，吊顶；
冷菜间、面点间独立，有空气消毒设施；
粗加工间与操作间隔离，足够冷气设备；
足够冷库，洗碗间位置合理，临时垃圾设施封闭；
隔音、隔热、隔气味的弹簧门；
消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
公共区域
设施与服务
停车场（地下或停车楼）；
高质量客用电梯，服务电梯；
公用电话，市内电话簿；
男女分设公共卫生间；
商场、商务中心（代售邮票、信件、电报、电传、传真、复印等）；
医务室，票务服务，市内观光服务；
应急供电专用线和照明灯。
选择项目
共78项，至少具备35项
客房服务
视听设备查询服务，语音信箱服务；
卫生间饮用水系统；
淋浴与浴缸分设，干湿区分开；
套房分设卫生间；
商务楼层，商务中心及休息场所；
传真或电子邮件设备；
免费店内无线寻呼服务；
洗衣加急服务；
委托代办服务（金钥匙服务）。
商务服务
国际互联网服务（≥64kbit/s）；
封闭电话间，洽谈室；
笔译、口译和专职秘书服务；
图书馆（≥1000册图书）。
会议设施
至少容纳200人的会议厅，衣帽间；
小会议室，同声传译设施，电话会议设施；
视音频转播系统，出租的电脑及投影仪等；
复印室，电子印刷及装订设备；
照相胶卷冲印室，展鉴厅（≥5000平方米）。
其他设施
歌舞厅、卡拉OK厅、游戏机室、棋牌室、影剧场等；
健身房、按摩室、桑拿浴、蒸汽浴等；
游泳池（室内≥40平方米，室外≥100平方米）；
网球场、保龄球室、攀岩练习室等；
美容美发室、精品店、书店、鲜花店等；
婴儿看护及儿童娱乐室。
安全设施
电子卡门锁；
客房贵重物品保险箱；
自备发电系统。
评选要求
客房舒适度提升
新标准强调客房舒适度，分值提高到35分。
服务量化
对服务进行细化评分，如迎宾拖运行李细分为多个动作。
复查周期缩短
从5年缩短到3年，对不符合规范的酒店进行限时整改或直接“摘星”。
非必备用品调整
不再硬性规定牙膏、牙刷、拖鞋等一次性用品，增加节能措施与环境管理评分。
五星级酒店新旧版本标准对比
达标及复评时间
旧版：总分及格获评，复评5年。
新版：一关不符合即淘汰，复评3年。
服务要求（以行李服务为例）
旧版：态度好、效率高、安全。
新版：详细分解为多个具体动作并评分。
新增及减少项目
增加：节能措施与环境管理、前厅家具、儿童活动场所、水疗设施。
减少：牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗发液为非必备用品。
